Restauration
Des plaisirs gourmands, faits maison et à votre image.
Chez nous, chaque suggestion de dégustation est préparée avec amour, à partir de produits maison, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur provenance. Nous favorisons les producteurs locaux et les belles saveurs du terroir, pour vous offrir une expérience simple, généreuse et authentique.
Planches de charcuterie ou de fromages, crudités croquantes, foie gras maison, saumon de dégustation, plateaux de fruits de mer, planches terre & mer ou 100 % mer… il y en a pour toutes les envies !
Et parce que chaque séjour est unique, nous nous adaptons à vos goûts et vos besoins, sur simple demande. Côté cave, notre carte de vins et de champagnes met à l’honneur les trésors des vignobles de Châteauneuf-du-Pape pour accompagner vos instants gourmands avec élégance.
La carte
Saveurs locales & douceurs maison
Nos planches
La Fraicheur Gourmande
40,00€Chorizo, jambon cuit, jambon cru, rosette, bacon, mortadelle, rotie de porc, crudités, cornichons, tapenade maison, sélection d’olives, sauce tzatziki, mayonnaise, sauce anchois, sélection de crudités.
La Croquante
23,00€Sélection de crudités fraîches, carotte, concombre, radis, tomate cerise, bouquet de choux-fleur, endive, fenouil, celeri, sauce anchois, sauce tzatziki, mayonnaise, tapenade maison, beurre, toasts.
La Marine
60,00€Saumon, tartare de saumon, 6 crevettes 30/50, 6 huîtres, terrine de St Jacques, tartare de thon,, mayonnaise, sauce vinaigre échalote, citron, beurre, toasts.
La Nordique
30,00€Saumon fumé, fromage frais, citron, oeuf de truite, huile d’olive, toasts juste doré et moelleux.
La Prestige
50,00€Foie gras maison, saumon fumé, citron, confiture du moment, pains toastés.
Nos plateaux de fruits de mer
Le grand Large
85,00€12 crevettes 30/50, 12 huîtres marennes, 2 pinces de tourteaux, 1 demi homard, citron, sauce échalote, beurre, pains.
Le petit large
65,00€10 crevettes 30/50, 10 bulots, 10 huîtres Bouzigues, citron, sauce échalote, beurre, pains.
Nos repas gourmands
Raclette Gourmande
79,00€Assortiment de charcuteries fines, pommes de terre fondantes, fromage à raclette nature & fumé, œuf de caille, cornichons, oignons confits, salade verte croquante, pain de campagne.
Menu Grillades du Terroir
79,00€Assortiments de viandes blanches et rouges, légumes et pommes de terre marinés, salade croquante, sauce maison.
Nos desserts
Moelleux au chocolat
10,00€Tarte aux fruits de saison
10,00€Panier gourmand de fruits frais
10,00€Salade de fruits maison
10,00€Mousse au chocolat veloutée
10,00€La fontaine à chocolat
30,00€Panier de fruit frais, chamalow, confiseries
Nos vins
Champagne
60,00€Château des Fines Roches - Blanc
48,00€Domaine du Grand-Tinel - Blanc
60,00€Château Mont-Redon - Blanc
70,00€Domaine du Grand-Tinel CDR - Blanc
25,00€Château des Fines Roches - Rouge
48,00€Domaine du Grand-Tinel - Rouge
60,00€Château Mont-Redon - Rouge
85,00€Château du bois de la Garde - Rouge
25,00€Château du Bois de la Garde - Rosé
20,00€Notre brunch
Offrez-vous un réveil gourmand !
Servi en chambre de 9h30 à 11h ou 13h et 15h pour les départ tardif.
65,00€ - Pour deux personnes
- 4 mini viennoiseries
- Pancake, pains, confiture, miel, pâte à tartiner, beurre
- Assortiments de charcuteries et de fromage
- Panier de fruits ou salade de fruits
- Jus de fruits
- Oeuf brouillé et bacon fumé
- Yaourt
- Café, thé chocolat… à votre choix
Notre petit déjeuner pour deux
Commencez bien, savourez ensemble.
Inclus avec les nuitées
- Café, thé chocolat… à votre choix
- Jus de fruits
- Yaourt
- 4 mini viennoiseries
- Pains, confiture, miel, pâte à tartiner, beurre